A 2.ª edição do Ciclo de Workshops de Intervenção Nutricional e Alimentar nas Doenças Hereditárias do Metabolismo Proteico decorreu no Kitchen Lab da NOVA Medical School, entre 18 de novembro de 2023 e 22 de junho de 2024.
As cinco sessões ‘hands on’ tiveram como principal objetivo capacitar familiares e indivíduos com Doenças Hereditárias do Metabolismo Proteico para a autonomia na preparação e confeção de diferentes refeições saudáveis e adaptadas à patologia, conduzidas pelo chef Fábio Bernardino e pelo Professor Júlio César Rocha.
Esta é uma iniciativa da NOVA Medical School, aliada à APOFEN e ao Centro Hospitalar Universitário Lisboa Central, focada na missão de atuar na comunidade, com reflexos na qualidade de vida da população, atuando nas diferentes áreas e patologias.
As 5 sessões temáticas juntaram cerca de 55 pessoas presencialmente e mais de 2000 online, através das transmissões em direto no YouTube, que estão disponíveis aqui.