Os alunos da Licenciatura em Ciências da Nutrição da NOVA Medical School visitaram um viveiro de ostras da Exporsado, em Setúbal, para aprenderem, diretamente com os produtores, sobre o cultivo genuíno desta espécie na região.
A iniciativa, integrada na Unidade Curricular “Produção Primária de Alimentos”, permitiu que os alunos conhecessem as infraestruturas e operações do viveiro e degustassem as ostras no estuário do Sado, numa experiência prática e educativa sobre a produção alimentar.