Investigadores do grupo de Nutrição Molecular e Saúde apresentaram vários dos seus trabalhos no congresso Food Bioactives & Health Conference (FBHC).
Diogo Carregosa, Daniela Marques, Cláudia Nunes dos Santos, Inês Figueira, Angela Ávila e Catarina Pinto
O congresso FBHC 2022 aconteceu em Parma, Itália, entre 21 e 24 de junho de 2022 e teve a participação forte da Investigação da NOVA Medical School com o grupo Nutrição Molecular e Saúde, liderado pela investigadora Cláudia Nunes dos Santos.
"Os nossos membros do laboratório apresentaram 2 comunicações orais, 1 apresentação em flash e 3 posters, que resultaram em muitas discussões frutíferas sobre o mecanismo de ação e os benefícios para a saúde dos metabólitos circulantes fisiológicos derivados da dieta", diz Cláudia Nunes dos Santos.
A investigadora Inês Figueira ganhou inclusivamente o Prémio de Melhor Poster na categoria “(Poli)fenóis”, com um trabalho que revela o potencial neuroprotector dos metabolitos (poli)fenóis num modelo 3D da Doença de Parkinson.
